鳥ふみ

 佐賀駅近くのカウンターのみの焼鳥を中心とした割烹「鳥ふみ」カウンター。無節材で長尺(6900+3000mm)のL型カウンターを検討されていた。和室の廻縁(柾・追い柾込み2面無節)として使用される吉野桧45mm角を13°の傾角をつけて接ぎ合せることで、無節で縦継ぎの無いカウンターに仕上げた。特徴としては柾目が強調された斜めのライン(Diagonal Line)であり、この継ぎ方であれば理論上は無限に縦継ぎの無いカウンターの製作が可能となる(現実的には弊社工場の敷地の問題から8600mmが最大)。